越早知道越好（黃瓜的功效和作用及適應(yīng)人群圖片）黃瓜的功效和禁忌人群
2023-12-09 09:15:24
147小編
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嘿，大家好！今天我要給大家介紹的是黃瓜，簡(jiǎn)直就是夏天的代表食物！不知道你有沒有注意到，黃瓜有很多！首先要知道，黃瓜是一種很涼的食材。 味道是甜的！具有清熱利咽、解毒消腫、生津止咳的功效。 在所有蔬菜中，黃瓜的含水量最高，所以在炎熱的夏天吃一根黃瓜非常解渴。 另外，黃瓜是一種熱量非常低的食物，非常適合想減肥的朋友！而且富含礦物質(zhì)、果膠和少量維生素。 所以，它不僅能幫助我們補(bǔ)充能量，還能讓我們保持健康！黃瓜的外觀也很有特色。 它屬于葫蘆科一年生匍匐或攀援草本植物。 莖和枝都很長(zhǎng)，上面有凹凸不平的脊和溝，還覆蓋著白色的粗毛。 樹葉也很漂亮。它們的形狀像一顆邊緣有牙齒的心。 最有意思的是里面有雌雄同株的植物，所以它的繁殖非常驚人！先說它的營(yíng)養(yǎng)成分吧！黃瓜真的很豐富。 它富含蛋白質(zhì)、糖、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、煙酸、鈣、磷和鐵。 尤其是黃瓜皮，那可是營(yíng)養(yǎng)十足！所以，一定要吃，不能浪費(fèi)！但是記住，我們必須先給黃瓜洗個(gè)澡。 因?yàn)辄S瓜也有農(nóng)藥殘留的問題，所以我們要先用鹽水浸泡15~20分鐘，然后沖洗干凈，使其恢復(fù)原來的新鮮度。 另外，吃涼拌黃瓜時(shí)，記得及時(shí)食用。 不要等太久，會(huì)讓維生素流失！所以最好煮好后直接享用，最大程度保留食物的營(yíng)養(yǎng)。